Закрыть ... [X]

Закуски на скорую руку



Закуски на скорую руку

Иногда возникают ситуации, когда гости на пороге оказываются совершенно неожиданно. Именно для того, чтобы соорудить небольшое мероприятие в такой ситуации или просто встретить гостей вкусным застольем, существуютзакуски на скорую руку.На них не нужно тратить много времени и сил, однако получаются они на редкость вкусными. Любой гость обрадуется, если его примут с такими вкусностями.

Рецепт салата Капризе

Закуски на скорую руку

Состав:

  1. Помидоры – 2-3 шт
  2. Сыр Моцарелла – 100 г
  3. Зеленый базилик
  4. Масло оливковое
  5. Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

  • Помидоры необходимо вымыть и просушить с помощью бумажного полотенца. Нарежьте их колечками толщиной 1-1,5 см.
  • Рассол с сыра Моцарелла необходимо слить. Сыр нарежьте кружочками с такой же толщиной, как и у помидоров.
  • Базилик необходимо промыть и просушить. Выложите на тарелку сначала кружок помидора, на него поместите кусочек сыра. Заполните тарелку такими сырно-помидорными бутербродами.
  • Между кружочком помидора и Моцареллой положите по листику базилика.
  • Все полейте оливковым маслом и при желании посыпьте черным молотым перцем.
  • Такой салат лучше всего подавать на стол сразу после приготовления.

Рецепт закуски на скорую руку из морепродуктов

Закуски на скорую руку

Состав:

  1. «Морской коктейль» — 1 кг
  2. Репчатый лук – 1 шт.
  3. Перец – 2 шт.
  4. Соевый соус – 1-2 ст.л.
  5. Соль
  6. Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

  • Перец и лук нужно порезать кубиками или соломкой, овощи –  слегка поджарить на разогретом растительном масле.
  • Морской коктейль разморозьте. Добавьте морепродукты в сковороду к овощам и полейте соевым соусом на Ваш вкус.
  • Смесь необходимо обжаривать на сильном огне в течение 5 мин. Когда все немного поджарится, сделайте огонь поменьше и тушите 20-25 минут.
  • Подавать на стол это блюдо можно с гарниром, например, из риса или овощей. Неплохо оно будет выглядеть и как самостоятельная закуска.

Луковые кольца в кляре на скорую руку

Закуски на скорую руку

Состав:

  1. Лук
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Мука – 0,5 ст.л.

Приготовление:

  • Сначала приготовьте кляр. Для этого взбейте яйцо и добавьте туда муку.
  • Лук нужно почистить и нарезать кольцами. Середина лука Вам не понадобится, поэтому ее необходимо удалить.
  • Сковороду поставьте на огонь, налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обваляйте луковые колечки в подготовленном кляре и положите их на разогретую с маслом сковороду. Обжарьте кольца до получения их мягкости и золотистой корочки со всех сторон.

Рецепт сэндвича с грибами на скорую руку

Закуски на скорую руку

Состав:

  1. Грибы шампиньоны – 500 г
  2. Репчатый лук – 1-2 шт.
  3. Дрожжевое слоеное тесто – 500 г
  4. Зелень
  5. Соль, молотый черный перец – по вкусу
  6. Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

  • Грибы и укроп необходимо тщательно промыть, лук почистить, а тесту нужно немного постоять при комнатной температуре. Оно должно стать мягким.
  • Грибам дайте просохнуть, выложив их на полотенце. Когда грибы высохнут, порежьте их кубиками. Мелко покрошите лук.
  • Возьмите сковороду, налейте в нее около 3 ст.л. растительного масла и разогрейте. В разогретое масло выложите грибы и обжарьте их. Грибы должны утратить свою жидкость и обжариться слегка.
  • Поместите в сковороду с грибами лук и обжарьте его вместе с грибами. Смесь нужно периодически помешивать, а также посолить по вкусу.
  • Укроп измельчите. Добавьте его в грибы, когда они будут уже готовы. Все поперчите по вкусу, снимите с огня и накройте крышкой, чтобы грибы могли настояться в течение 5-10 мин.
  • Высыпьте на стол небольшое количество муки, чтобы тесто не прилипало. Выложите лист теста шириной не более 12 см, раскатайте так, чтобы его толщина составляла около 3 мм.
  • Разделите полученный лист теста на 4 прямоугольника, слегка намечая границы ножом. В два из 4 полученных прямоугольников выложите начинку, распределив ее равномерно по всему прямоугольнику.
  • Свободным от начинки краем листа, где располагаются два других прямоугольника, накройте прямоугольники с начинкой и слегка придавите.
  • Полученный лист теста с начинкой разрежьте по намеченной линии пополам и раскатайте его скалкой.
  • Разогрейте сэндвичницу и поместите в нее один из прямоугольников. Сэндвичницу закройте и подождете около 3-4 минут, пока тесто не пропечется. Тесто можно вынимать, когда оно немного подрумянится. Готовые сэндвичи расположите на блюде и украсьте петрушкой.

Рулет из яичных белков с тунцом на скорую руку

Закуски на скорую руку

Состав:

  1. Яичные белки – с 5 яиц
  2. Соль
  3. Сливочный сыр – 150 г
  4. Консервированный тунец – 1 б.
  5. Томатный соус

Приготовление:

  • Яичный белок взбейте с солью с помощью вилки так, чтобы белок стал пышным. Взбитый белок вылейте на разогретую без масла сковороду и испеките своеобразный блинчик. Примерно через минуту блинчик переверните и обжарьте с другой стороны.
  • Чтобы рулет не разворачивался, его нужно скрепить. Сделайте это с помощью сливочного сыра. Снимите готовый блинчик со сковороды и намажьте его сыром.
  • Разомните тунец с помощью вилки. Выложите рыбу на блинчик и распределите так, чтобы тунец лежал равномерно.
  • В качестве последнего слоя выложите томатный соус. Он должен быть не слишком жидким. Вместо соуса можно использовать густую томатную пасту. Сверните из блинчика плотный рулетик.
  • У полученного рулета отрежьте неровные края и разрежьте рулет на пять частей. При нарезании чередуйте диагональные и прямые надрезы. На блюде рулет размещаем вверх диагональными срезами.

Простые, но вкусные закуски, приготовленные на скорую руку, станут замечательными блюдами для праздничного стола и помогут Вам принять неожиданно нагрянувших гостей.

Приятного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Закуски на скорую руку (54 фото)


Закуски на скорую руку
Закуски на скорую руку

Закуски на скорую руку в 2019 году
Закуски на скорую руку в 2019 году

Закуски на скорую руку рекомендации
Креативные подарки из памперсов. Делаем сами

Закуски на скорую руку картинки
Закуски на скорую руку картинка

Закуски на скорую руку новые фото
Закуски на скорую руку новейшие фото

Закуски на скорую руку изоражения
Что означает имя Гордей изображения

Закуски на скорую руку
Что подарить на свадьбу молодоженам - Закуски на скорую руку видео

Смотреть Закуски на скорую руку видео
Форум по теме: Закуски на скорую руку, zakuski-na-skoruyu-ruku/



Похожие статьи

Совместимость имен Василиса и Ильяс в любви и браке
Женские комплексы в сексе – 2
Поздравления социологам
Поздравление с 30-летием девушке в прозе
Как выбрать подарок на 45-летие отца
Поздравление с днем рождения теще. Прикольные поздравления с днем рождения теще от зятя
Совместимость имен Илзе и Корней в любви и браке
Рецепт приготовления рагу овощного с баклажанами и кабачками, с картофелем
Что подарить подруге на День Святого Валентина
Тост на день рождения зятю в стихах
Смс поздравление любимому брату
Новый хит - Матрица Маноло
Всемирный день фотографа: его традиции и история
День работников рекламы 2019 (день рекламщика)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ