Закрыть ... [X]

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты



Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты

Помните, как мама в детстве говорила: «не пей воду из-под крана, возьми из чайника — кипяченую». Так почему же нельзя было пить проточную воду? Что в ней такого опасного? И чем же так особенна уже прокипяченная вода?

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты

Из-под крана в обычной квартире многоэтажки течет вода из пресного водоема (наземного или подземного), которая до того, как попасть в водопровод, проходит дополнительное очищение и фильтрацию. Помимо стандартного соединения 2-х молекул водорода и одной молекулы кислорода, в составе воды присутствуют различные вещества и микроорганизмы. После того, как проточная вода пройдет через централизованную систему очистки, часть этих веществ осядет на фильтрах или погибнет. Но что-то все-таки останется.

Тогда-то мы и кипятим воду. А еще после кипячения вода становится более мягкой, так как под воздействием температуры (как все мы помним из уроков физики, температура кипения 100 градусов) разрушаются некоторые тяжелые соединения. В частности, щелочная среда. Значит, кипячение воды полезно?

Польза и вред кипяченой воды

Процесс нагревания помогает вывести из жидкости вредные вещества, что явно указывает на пользу кипяченой воды:

  • большая часть микроорганизмов во время кипячения не выживает;
  • под действием высоких температур разрушаются хлорсодержащие соединения и коллоидные частички примесей, что обычно при распаде образуют солевой осадок (своеобразный налет на посуде);
  • сама же вода становится мягче (жесткость воды определяет повышенная концентрация солей кальция и магния);
  • вкус воды после кипячения становится более приятным.

И вот тут-то начинаются чистые физика с химией. В процессе кипячения живительная сила воды попросту утрачивается. Для нашего организма такая жидкость становится совершенно бесполезной и ничего, кроме восполнения жидких запасов клеток, нам не приносит. Структура воды разрушается, из-за чего такая жидкость не усваивается организмом. Значит, все, что Вы выпьете кипяченого, в последствие полностью выведется.

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты

Вред от кипяченой воды может быть самым прямым, связан он, прежде всего, с повышением концентрации солей в жидкости после кипячения. Во время кипения часть воды преобразуется в пар, от чего общий объем жидкости уменьшается. Солевой осадок (в чайнике это накипь) частично может попадать в организм и оседать на стенках внутренних органов, что вызывает такие расстройства, как камни в почках, атеросклероз, артрит, инфаркт миокарда и др.

Некоторые патогены оказываются невероятно живучи, и даже кипячение их не убивает. Ряд ученых считает, что длительное кипячение поможет максимально обеззаразить сырую воду (минимум 10-15 мин). Получается палка о двух концах: с одной стороны, мы боремся с патогенами, а с другой – делаем воду тяжелой.

Некоторую опасность представляет промышленное хлорирование питьевой воды. Хотя процедура призвана обеззаразить жидкость, хлор, так или иначе, портит вкус и качество сырой воды из-под крана. Во время нагрева хлористые вещества образуют опасные тригалометаны, что вреднее чистого хлора. В это же время из воды выпаривается практически весь кислород, а вот тяжелые металлы никуда не деваются.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты (11 картинок)


Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты
Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты в 2019 году
Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты в 2019 году

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты рекомендации
С днем рождения другу. Шуточные поздравления для друзей в стихах

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты картинки
Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты картинка

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты новые фото
Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты новые фото

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты изоражения
Лучший подарок для подруги на 17-летие. Исполняем мечты и дарим сказку изображения

Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты
Трогательные поздравления ко дню рождения Юлии - Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты видео

Смотреть Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты видео
Форум по теме: Полезна или вредна кипяченая вода: научные факты, polezna-ili-vredna-kipyachenaya-voda-nauchnye-fakty/



Похожие статьи

Розы из лент своими руками: мастер-класс. Роза из атласной ленты: видео
Поздравления с днем рождения племяннице от тети, дяди в прозе
Кекс из моркови с орехами
Совместимость имен Земфира и Равиль в любви и браке
Поздравления к подарку ваза в стихах
Гадание со свечой и водой
Кровоизлияние в мозг. Симптомы, причины и последствия заболевания
Поздравления с днем рождения Абраму
Женский сексоголизм
Поздравления мужу с днем защитника Отечества
Совместимость имен Аврора и Булат в любви и браке
Поздравления теще с 8 марта
Туры в Таиланд на Новый год 2019 ранее бронирование



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ