Закрыть ... [X]

Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken)



Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken)

Рецепт цыпленка «Тандури» появился в Индии. А название он получил благодаря способу приготовления. Ведь запекают птицу в особой печи – тандури. Она распространена в восточных странах и служит, в основном, для изготовления лепешек. Однако индийцы в глиняной печи предпочитают запекать мясо. 

 

Некоторые ошибочно полагают, что без тандури цыпленка по-индийски не приготовить. Это не так, даже в обычной духовке легко сделать такое блюдо. Ведь его особенность заключается в маринаде мяса. А его можно приготовить и в условиях российской действительности. 

Цыпленок «Тандури» (Tandoori Chicken)

Чтобы воспроизвести на домашней кухне это кушанье, понадобится: 0,5 л сливок, 30 г соли, 2 ст. л. сахарного песка, 4 дольки чеснока, 1 ст. л. молотого имбиря, столько карри, 1 ч. л. лукового порошка, красный перец, 1,5 кг куриного филе. 

 

В одной чаше смешайте сливки с сахаром, солью и чесноком. В другой соедините имбирь, карри, луковый порошок и перец. Из второй чаши отложите 2 ч. л. сухой смеси. Остальное соедините с первым соусом. В полученный маринад окуните курицу и переложите ее в пластиковый пакет. Влейте туда сливочную смесь и плотно закройте. Отправьте на 2 часа в холодильник. 

 

После маринад слейте, а мясо присыпьте оставленной сухой смесью. Переложите куски курицы в глиняную форму и поставьте на час в духовку. Готовое блюдо лучше подать со специальным соусом. Его сделать просто.

 

Смешайте измельченный огурец с майонезом, ряженкой, молотым имбирем и карри. Охладите и подайте с «Тандури». Приятного аппетита!

 

 

Есть и другой адаптированный вариант индийского кушанья. Понадобятся: кусочки цыпленка, 250 г классического йогурта, 3 ст. л. лимонного сока, столько же оливкового масла, луковица, мята, 4 дольки чеснока, лимонная цедра, по 1 ч. л. кумина, кориандра, корицы, имбиря, острого перца. 

 

В йогурт добавьте все пряности, а также – измельченные лук, чеснок, цедру и мяту. Тщательно размешайте и натрите этой массой мясо. Оставьте его в холодильнике на ночь.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. (55 фотографий)


Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken)
Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken)

Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) в 2019 году
Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) в 2019 году

Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) рекомендации
Прикольные поздравления с 8 Марта маме и бабушке

Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) картинки
Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) картинки

Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) новые фото
Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) новое фото

Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) изоражения
Набор для шеллака в домашних условиях: список необходимых инструментов изображения

Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken)
Празднуем увольнение: варианты подарков - Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) видео

Смотреть Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken) видео
Форум по теме: Цыплёнок тандури (Tandoori Chicken) - полезные рецепты. Как правильно приготовить цыплёнок тандури (tandoori chicken), cyplenok-tanduri-tandoori-chicken-poleznye-recepty/



Похожие статьи

Спокойной ночи любимому мужу
Смс свекрови с Днем матери в стихах
Смс поздравление с юбилеем бабушке
Как правильно называется и как отмечается праздник 1 сентября
Бычки тушенные в мультиварке
Прикольные поздравления на Всемирный день науки в стихах
Прикольные стихи музыканту
Камеди Караоке Новый год 2019 на ТНТ
Оригинальные смс поздравления с 14 февраля
Поздравления с ситцевой свадьбой в прозе
Мода лето 2014 - платья



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ